İNGİLTERE’DE YAŞAM

İNGİLTERE’DE YAŞAM

Kültür: Herkesin bildiği gibi İngiltere kültür ve tarih açısından büyük bir zenginliğe sahiptir. İngiltere’de her büyük şehirde dünyaca meşhur opera evleri, müzeleri ve sanat galerileri vardır. Londra’daki British Museum, National Gallery, Edinburg’daki İskoçya Kraliyet Müzesi, Belfast’taki, Cardiff Uluslararası Arena’sı ve Ulster Müzesi sadece bunlardan birkaçı.

Yemek: Yemek alışkanlıkları; İngiliz yemek kültürü ve mutfağı, Avrupa’nın en zayıf mutfaklarından birisi olarak kabul edilir. İngilizler genelde dışarıda yemek yemeyi severler. Evlerde pişen yemekler genelde Türk öğrencilerin damak tadına pek uygun değildir. Ancak, birkaç hafta sonunda öğrenci İngiliz yemeklerine alışabilir.

En popüler İngiliz yemekleri şunlardır : Fish and chips ve Apple pie’dır

İngiltere’de genelde kuzeye doğru temel ve geleneksel yemekler daha ekonomiktir. Ülke genelinde İngiliz mutfağının kendine özgü temel ve geleneksel birçok yemek türü olmakla beraber her bölgenin kendine has özelliklerini yansıtan farklı türdeki yemekleri de vardır. Geyik etli börek, sığır eti kızartması ve kuzu eti yemek çeşitleri arasındadır. Tatlılar arasında puding İngiltere çok önemli yer tutar. Plum duff (erikle yapılır) ve syllabub (beyaz şarabından yapılır) ilginç puding çeşitlerindendir.Güney kıyısı boyunca yağlı çörekler, reçel, tereyağı, donmuş kaymak ve çaydan oluşan ünlü kremalı çay genellikle her kafede bulunur. Daha başka İskoçya’nın da meşhur meyveli siyah kurabiyeleri ve gözleme tipi yağlı çörekleri ve kremalı bademli Bakewell turtası İngiliz mutfağının vazgeçilmezleri arasındadır.

Ülkede dünyaca meşhur ve pahalı Hint ve Çin yemekleri ancak Londra ve diğer büyük şehirlerde bulunur ve geleneksel İngiliz mutfağına alternatif olarak denenebilir.

Eskiden yalnız içki içilen yerler olan pubların hemen hepsi bugünlerde bir tür öğle yemeği mönüsü sunar. Birçoğu ya barda veya restoranda yenebilen akşam yemeği de sunar.

Dışarıda yenen yemeklerde bahşiş vermek yüzde 10-12 servis ücreti otomatik olarak faturaya eklendiği takdirde zorunlu değildir ve bireyin kendisine bağlıdır. Fakat faturaya eklenmezse yüzde 10-15 bahşiş vermek gelenektir. Restoran, lokanta veya herhangi bir yerde masaya servis yaygın olmasına rağmen snack barlarda self-servis daha yaygındır.

Son yıllarda İngiliz yemekleri daha da büyük oranda gelişim göstermiş ve yemeklerde çeşitlilik ve yaratıcılık ön plana çıkmıştır.

İklim: Ilıman; Kuzey Atlantik üzerinden gelen güneybatı rüzgârlarının egemenliğinde kalır, günler genellikle bulutlu geçer. Engebeli tepeler ve alçak dağlar doğuda ve güneydoğuda inişli çıkışlı düzlükler vardır.

	Gönderen	Konu: İNGİLTERE’DE YAŞAM (Okunma Sayısı 232 defa)
0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.